Menukaart

Bij Restaurant Ryp maken we toegankelijke gerechten met een moderne insteek en gebruiken we verse producten uit de regio.

Lunch menu

Soepen
  • Soep van het seizoen
  • €7.50
Variërend | Informeer bij onze bediening
  • Franse uiensoep
  • €7.50
Gegratineerd | Oude kaas
Sandwiches
  • Vis en toast
  • €15.50
Gerookte zalm | Paling | Hollandse garnalen | Cocktailsaus
  • Carpaccio
  • €12.00
Pijnboompitjes | Rucola | Boeren oude kaas | Pesto
  • 12 uurtje
  • €13.50
Soep | Kroket | Broodje zalm of Carpaccio
  • 2 kroketten op brood
  • €10.50
Bourgondische Rundvlees Kroketten | Wit of bruinbrood
  • Geitenkaas
  • €11.00
Gegrilde groenten | Harissa | Zoetzuur
  • Gerookte Zalm
  • €12.50
Radijs | Zwarte sesam | Wasabimayonaise
Salades
  • Gerookte entrecote
  • €14.00
Pastinaak | Truffel | Oesterzwammen
  • Herfst salade
  • €12.00
Roquefort | Spekjes | Paddenstoelen | Balsamico dressing
Warme lunchgerechten
  • Uitsmijter
  • €10.00
Keuze uit | Ham | Kaas | Bacon
  • Ryp's beefburger
  • €19.00
180 gram | Cheddar | Bacon | Frites
  • Ravioli
  • €19.00
Truffel | Parmezaan | Salieboter
  • Ryp's biefstuk
  • €23.00
Gegrild | Rund | Bearnaisesaus
  • Catch
  • €0.00
Variërend | Informeer bij onze bediening | dagprijs

Diner menu

Soepen
  • Soep van het seizoen
  • €7.50
Variërend | Informeer bij onze bediening
  • Franse uiensoep
  • €7.50
Gegratineerd | Oude kaas
Voorgerechten
  • Zalm tartaar
  • €15.00
Gemarineerde zalm | Avocado | Zwarte sesam | Wasabimayonaise
  • Vis en toast
  • €15.50
Gerookte zalm | Paling | Hollandse garnalen | Cocktailsaus
  • Escargots
  • €15.50
Gegratineerd | Knoflookboter | Brood
  • Carpaccio
  • €12.00
Pijnboompitjes | Rucola | Boeren oude kaas | Pesto
  • Bieten carpaccio
  • €13.00
Pijnboompitjes | Rucola | Bitterbal Geitenkaas | Truffelmayo
  • Gerookte entrecote
  • €14.00
Pastinaak | Truffel | Oesterzwammen
  • Herfst salade
  • €12.00
Roquefort | Spekjes | Paddenstoelen | Balsamico dressing
Hoofdgerechten
  • Ravioli
  • €19.00
Truffel | Parmezaan | Salieboter
  • Ryp's steak
  • €23.00
Rund | Krieltjes | Pepersaus
  • Ryp's iberico ribs
  • €23.00
Gefileerde Iberico ribs | Wokmix
  • Stoofpotje sous vide
  • €22.00
Runderstoofvlees | Stamppot | Zuur
  • Kalfslever
  • €23.00
Rosé gebakken | Spek | Ui | Appel
  • Catch
  • €0.00
Variërend | Informeer bij onze bediening | dagprijs
  • Gekonfijte Eendenbout
  • €26.00
Zacht gegaard in ganzenvet | Beluga linzen | Sjalot
  • Dahl vega curry
  • €19.00
Indische groenten curry | Rijst | Naambrood
Nagerechten
  • Dessert van het Dessertplateau
  • €6.00
Na het diner komen wij met het assortiment bij u langs!

Ook zo’n trek gekregen?

Reserveer online jouw tafel